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NOVEDADES ENOLÓGICAS (29/04/2013)
El catedrático de Enología de la Universidad de Rovira y Virgili de Tarragona, Fernando Zamora, impartirá el 2 de mayo los cursos “La maceración del vino tinto; el arte de la extracción selectiva” y “La Podredumbre gris. Consecuencias enológicas, medidas paliativas y métodos de detección en bodega”, en la sede del Consejo Regulador...
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